På denne tiden....

...av året er lengselen til lys og varme større enn ellers på året.

 2013 har såvidt begynt, julen er pakket vekk, jobb og skole har startet igjen.

 På baksiden av huset våres

 I dag kom det snø, noen...kanskje 10, cm. Ongan er i fyr og flamme...SKI!

Skiene skal fram, helst allerede i går, for nå skal jammen hele ongedongen på tur.

Skiløyper i hele hagen, "maaammmaaa, ikke gå med hundene i løypa våres da"

"åhh, maammaaaaaa....nå trør du på hoppet våres, du må flyttte deg" å sånn høres det ut.

Må le litt til dem, her er det ENDELIG kommet snø sånn at de kan være ute å kose seg, 

så kommer vi med ut for å lufte hundene å ødelegger hele opplegget demmes.

Så vi måtte rett og slett dele opp hagen/eiendommen i 2, hahahah!

En del for skigåing og en del for hundlufting c",)

Den siste hvite amaryllis i huset får representere lyset som jeg så indelig venter på.

Å egentlig er det ikke lenge til...4 uker si så der!

Håper Du hatt en rolig overgang fra julekos til jobb!

Klem Anna

Dagen alle snakker om

Julaften, nå er den over, 

i full fart gjennom dagen klarte jeg og knipse et bilde på hundene våres!

Ønsker akkurat Deg en fin julehelg videre, Klem Anna

KOS

Åh ja da!
Selv om ikke høsten er min tid på året må jeg bare innrømme at jeg KOSER meg.

Saue skinn og noen flere puter er kommet på plass, både hjemmelagd og kjøpt.
Den hvit og blå stripete puten en kjøpt hos Thelma T

Der er det mye fint å bli forelsket i!

Når en kose seg skal er det, for meg, viktig med en god kopp kaffe...bla!

Hjemmelagd knekkebrød og litt frisk frukt og grønnsaker er både godt og nyttig.

Å så en GOD bok

Hunden, som nå er bikket 1 år, hadde ingen planer om å flytte seg.

Jeg syns han passet godt inn der han sitter og KOSER seg!

Ikke at han sees så godt pga av den svarte pelsen!

Lykten av drivved lagde jeg forrige høst, hvordan kan du se HER!

Hater virkelig de svarte høytalerne som bare måtte kjøpes i sort.....hmm!

Kos for meg er sammen med familien, spise noe godt eller bare det å rett og slett være sammen!

Men...jeg koser meg masse i mitt eget selskap også, være aleine med

 tankene mine uten att det skal hjelpes til med forskjellige ting 

når jeg akkurat satt ned rumpa i sofaen c",)

Hvordan og når koser du deg som best og mest?!

Vintertid

Da er den her, 

vintertiden

Mannen gikk rundt i huset å stilte tilbake "alle" klokker på lørdagskvelden...som seg bør!

I dag stod jeg opp klokken 6 (seks) selv om jeg begynner på jobb først klokken 8.45. 

Å det var ikke av egen fri vilje, nei det kom seg av at jeg ikke stilt tilbake klokken den berømte timen

Der med...ja, dere skjønner!

Så her sitter jeg...

Har dusjet, spist frokost, sett gårdagens Farmen (Yayyy Ragnhild!),
gått en tur med hundene, ordnet matpakke til ongene.

Dagens første, og den BESTE, kaffekopp intas sammen med en herlig bloggerunde!

Ha en fin dag dere!

SNOW - happylights - BALL

Både inne og ute, den ute tar vi en annen dag.

La oss konsentrere om den INNE!!

Ja, jeg har OGSÅ blitt med 

happylights snowball 

fra Cornelias hus

Helt siden forrige vinter har jeg tenkt at noen slags lysslingr ville vært bra ved tablene over sofaen.

Så når happylights kom for mitt øye, bestemte jeg meg for at det skulle det bli til høsten.

Høsten er her, liksom happylights

 Bildet på veggen er et bilde tatt av av en fantastisk fotograf.

Stikk innom her eller her så kan du nyte fler vakre bilder fra hans reiser!

 "Hvorfor i alle dage står Du bak sofaen når ikke jeg får lov?!?"

valpen på 6 måneder og hunden på 13 måneder

Må si at jeg er kjempe fornøyd med mitt nye tilskudd i heimen!

Kunne så absolutt tenkt meg flere av disse til ongans rom.

Når kvelden kommer blir det så fint lys av snøballene!

 Liten Ilo har lagt sin elsk på kurven hvor pleddene våres ligger...ikke bra.

Ullpledd fra IKEA er visst ikke godt nok for denne herrn!

Jaja, han vekser snart ut av kurven!!

CD platene bak kurven, skal opp på loftet. 

Dem ble tatt ut av skapet jeg malte for noen uker siden, å planen er at jeg skal hente en 

eske på butikken å  putte alle plate oppi.

Har ikke kommet så  langt enda, ja....har jo vært på butikken men ikke husket på å ta med en eske.

Not to my self: TA MED ESKE FRA BUTIKKEN

Helgen er snart over, skal enda nyte de siste timene i pysj og kaffe i koppen!

Ønsker akkurat Deg en fin ny uke c",)

Hrmm...

Små valper medfører ikke lite xtra arbeid.

Bla er det mye spring ut for å lære valpen at det er UTE han skall tisse og bæsje.

Noen ganger ja, andre nei...

Så i den anledning har vi doruller strategisk passert i hele huset i
tilfelle ulykken skulle være der.

Men at den skulle havne en rull i pynte hyllen på stuen.

Den hadde jeg ikke tenkt på ELLER regnet med!

Takk for tilbakemeldinger om redigering program i forrige innlegg.

Jeg har brukt photoscape og picnik, men likte egentlig picnik best. Men skall ikke være mer vrien enn at jeg finner litt mer ut av photoscape!

For 1 uke siden ramlet jeg inn på en side hvor bloggeren på en kjempegrei måte beskrev hvordan enn kunne lage header. Fikk jeg det til, spør du? NOPE

Jeg prøver og feiler en annen dag!

Da er det mandag og første jobb dag etter helgen.

Kos deg på jobb, hjemme, skole eller ferie!!

Ut å reise

Ja, jeg har skikkelig lyst på en tur sammen med mannen min å New York står høgst opp på ønskelisten!

Reisen må bli om sommeren, da har vi barnevakt, OG hundevakt.
Må ikke glemme hunden nei!

Har Du vært der, i New York?

Ønsker du å dele med deg av opplevelsen, what to do and what NOT to do?

Hotell forslag, shopping, mm.

Er det noe enn BØR gjøre når en er i New York?!

 
Siste dag på jobb innen jul, så deilig!!
Julefreden senker seg, jeg ligger slengt ut på sofaen, hybelkaniner og andre innboende fær rundt...
se hvor jeg bryr meg c",)

Klem Anna

LUSSEKATTER

Yayyyy, Safran is in the house!

Kom hjem fra jobb og konvolutten fra mamma i Sverige låg på bordet. 

3 pakker safran c",)

Bare og få middagen unna vei, lagd av min kjære man som alltid,

stekt kveite, fisket på havet noen timer tidligere!

Uansett, rydde av bord og kjøkkenbenk for så å begynne og bake til
den store gullmedaljen.

For noen dager siden, da jeg gikk her og leeengtet,
var jeg igjen inne på en knallfin blogg

Fiffiga systrar, den må dere tar en tur innom!

Dem serverer kakeoppskrifter, pyssel, interiør bla.

Klikk deg inn på "veckans goding", der finnes en mengd gode oppskrifter,
bla til Lussekatter.

Jammen det ble gode lussisar!

Luftige og ikke tørre noen plasser som lussekatter gjerne blir.

Jeg hadde raspet hvit sjokolade og smør i mine, suksess forrige året
så jeg kjørte den i år også.

Ca 30 bullar

Ugn: 225 grader

200 g smör
3 dl mjölk
3 dl filmjölk (kulturmelk)
50 g jäst
1 ägg
2 påsar saffran
1 sockerbit
2 dl socker
½ tsk salt
1 tsk bikarbonat
 ca 16 dl vetemjöl

Dekoration:
uppvispat ägg
russin

Smält smöret i en kastrull
Tillsätt mjölk och filmjölk och värm till 37 grader, fingervarmt.
Smula ner jästen i en degskål på 3-4 liter.
Häll över degvätskan och rör om till jästen löser sig, tillsätt sedan ägget.
Stöt saffran tillsammans med en sockerbit i en mortel.
Tillsätt saffran, strösocker, salt och bikarbonat i degvätskan.
Tillsätt mjölet under omrörning men spara lite till utbakningen.
Arbeta degen kraftigt ca 5 min med maskin och 10 minuter för hand tills degen känns smidig och inte kletar.
Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 30 minuter.

Knåda degen smidig på mjölat bakbord och dela i fyra delar.
Skär i lagom stora bitar.
- knåda ut bitarna till avlånga "ormar" och rulla till lussekatter
eller
- rulla bitarna till runda bullar.
Låt jäsa övertäckt på en plåt i 40 minuter.

Sätt i russin i lussekatterna.
Pensla både lussekatterna och de släta bullarna med uppvispat ägg.
Grädda mitt i ugnen ca 5-8 min.
Låt svalna under bakduk.

Vid servering: Pensla de släta bullarna med smält smör och doppa i strösocker.

Mys mys mys riktigt ordentligt!

 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

 Sukker og safran i mørtel

 Smør, melk og fil (kulturmelk) ned i melblandningen

 Røre, røre....

Det er ikke fullt før det renn over!!

 Kjevle ut en rektangel, smør på en halvdel og raspet hvit sjokolade på det

 Brett over og skjær i 1 cm tykke remser.

Snurr remsen noen ganger og surr dem til en runding

 Sykeste bilden, jeg ser ned OG inn i kamerat!!

Noen hjelper til, mens andre leker med hunden!

 Noen nyter mammas gode lussekatter!

Håper du lar deg smake c",)

Takk for alle hyggelige tilbakemeldinger på forrige innlegg!

Jeg prøver

Liten hund er så glad i å gnattle på rekveden min som ligger i en zinkbalje på kjøkkenet, så der "perfekt" arrangert dere vet!

Å på kjøkkenbenken står noen syltetøyglass, mindre perfekt arrangert...

Jeg tok mine minst arrangerte tanker, tenkte til, å monterte sammen en

aldri så liten "designer" lykt.

Da mannen kom hjem fra sjøen om ettermiddagen lyste den så fint på stuen!

Barna kommer inn etter maaange timer ute, 

"så fint du har ordnet mamma, flink du er"

*zitttt*, halve panneluggen brent bort på mellomste barnet...

Familien min er henført av min kunster!

Ser at det smuget seg inn en ting som virkelig IKKE hører hjemme i en lykt, flere som ser den?!

Liten hund har fått seg grise ører å tygge på!

Mellomste gutten har fått seg ny frisyr c",)
Mannen syns fortsatt at lykten er kjempefin.

Esca

På torsdagen pakket vi inn hele familien for å dra en tur til Bardu!

Tåken hang langt ned over fjellet.

Men det er da ikke noe som stopper meg fra og fota 

gjennom vinduet på bilen!

 Oppe på Kvænangsfjellet va det snø og null sikt...

Liker meg svært lite der opppe.

Syns veien er så nært "stupet"...hva om???

Vell, nå er det jo ikke snø, Kvænangsfjellet eller noe slikt jeg 

ønsker å forteller dere...

Vi reiste jo til Bardu for å hente en liten hunde valp

"Great Escape" Esca hos oppdretter Kristin Olsen,  kennel Neshpo

Cocker spaniel

I 6 uker har vi ventet og lengtet til dagen da vi skulle hente han.

Ongan i fyr og flamme, jeg og mannen smått hysteriske med

sommer fugler i magen!

Da vi kom til Kristin på torsdagen, for hilse på nurket, ble vi godt motatt av 5 voksne hunder!

Så inn i huset for å hilse på Esca

Der ventet ikke mindre enn 7 valper + mammaen til valpene.

Esca med blått bånd

Livet fra nå av blir det et hundeliv!

Valget av rase var egentlig ikke noe vanskelig.

Mannen og jeg er enige!

Jeg hadde for mange år siden en  (blue roan) grå/svart tispe som ble 14 år.

"Skrollan"

 å vi liker gemyttet på denne rasen, glade, lekne og herlige familiehunder!

Så dette skall bli meget spennende.

Snakket med en ny innflyttet dame  tidligere i uken.

Hun fortalte i enn annen anledning, at familien hennes et år hengt juletreet oppned i taket...(for artighets skyld!)

Kanskje det er det vi må gjøre i år?!

Eller droppe juletre, eller ett og slett la Esca bli kjent med hele balunsen!

Ser nemlig for meg julepynt og juletre i alle retninger c",)

Hjemturen?
Ja den var vakker c",)
Lyngs alpene i det fjerne.
Ikke bare bare o fotografere, med hund på fanget som "trenger" all oppmerksomhet

Så, der er dagen startet. Esca ønsker å gå ut, igjen!

God helg til alle sammen !

Ps, meld deg gjerne på Give Away her hvis du ikke gjort det enda. Ds