Våkner til en solfylt dag.
Bitte lite vind og 10 grader, en kjempestart på dagen med andre ord!
Hagearbeid, noen... IKKE små prosjekt er startet på og kake ble bakt.
Kladdkaka med friske bær og lett pisket krem
2 egg og 2,5 dl sukker piskes stive
4 ss kakao
2ts vaniljesukker
1 dl mel
1/2 ts salt
blandes og røres forsiktig ned i røren
100 gram smelt smør
røres forsiktig ned i røren
Hell røren i liten springform som du smurt og hatt kokosmasse eller griljermel i.
Stekes på 175 gr i 15 -20 minutter. Spørs hvor "klisjat" du ønsker kaken å være.
Ta hva du har av frukt og bær opp på kaken, pisk fløten sånn passe
(jeg liker at den ikke er stivpisket)
Server med en god kopp kaffe c",)
BON APETIT
